Geggjað gott kúskússalat með kryddjurtum og kokteiltómötum
Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir Mynd/ Hallur Karlsson Kúskús er sérlega þægilegt og sumarlegt í salat, hér er einföld og góð uppskrift sem hentar vel...
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
BROKKÓLÍNÍSALAT MEÐ KUMMIN OG LÍMÓNU
Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir Mynd/ Hallur Karlsson Brokkólíní er sumarlegt, gott og hollt, hér er sniðug og góð uppskrift með sumarlegu tvisti....
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
Æðislegt ferskjusalat með hindberjum
Brakandi ferskt og gott salat sem hentar vel með sumarmatnum. Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir Mynd/ Hallur Karlsson fyrir 4 1 ½ msk. eplaedik 1 tsk....
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
Brakandi ferskt og gott vatnsmelónusalat með eplum og límónu
Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir Mynd/ Hallur Karlsson fyrir 4-6 Best er að setja þetta salat saman rétt áður en það er borið fram en það her...
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
5 hráefni sem ættu að vera í útilegutöskunni
Umsjón/ Ritstjórn Mynd/ Unsplash - Calvin Shelwell Oft þarf bara örlítinn pipar og dass af salti til að breyta mat í sælkeramáltíð. Þessi einföldu...
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
Ostasnúðar með sólþurrkuðum tómötum og basilíku
Fullkomnir til að borða úti í guðsgrænni náttúrunni.
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
Geggjaðar uppskriftir af lambakjöti inn á uppskriftarvefnum lambakjot.is
Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir Stílisti/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Mynd/ Hákon Davíð Björnsson LAMBAKOFTAS MEÐ FLATBRAUÐI, HUMMUS OG...
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
HAFÐU STEIKINGUNA STÖKKA!
Umsjón/ Ritstjórn Mynd/ Unsplash Það getur verið auðvelt að klúðra topphráefni með rangri meðhöndlun og okkur hér á Gestgjafanum þykir það alltaf...
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
Spennandi lífrænir ostar
Umsjón/ Ritstjórn Myndir/ Frá framleiðanda Biobú ehf. er fyrirtæki sem var stofnað árið 2002 og sérhæfir sig í lífrænum mjólkurafurðum. Mjólkin sem...
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
El Faro – nýr veitingastaður á Suðurnesjum
Umsjón/ Ritstjórn Mynd/ Frá staðnum El Faro er nýr og spennandi veitingastaður þar sem spænsk matargerð og hágæða íslenskt hráefni er í...
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
SMART Í LAUTARFERÐINA
Umsjón/ Ritstjórn Myndir/ Frá framleiðanda Það er alltaf skemmtilegra að drekka úr fallegu glasi, hvort sem við erum stödd heima, á fínu...
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
SVONA NÆRÐU SKINNINU AF TÓMÖTUM
Umsjón/ Ritstjórn Mynd/ Unsplash Tómatar eru hráefni sem notað er allt árið um kring en þrátt fyrir það eiga þeir sérlega vel við á sumrin. Þá er...
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
Bók þar sem maturinn gleður augað og bragðlauka
Umsjón/ Ritstjórn Mynd/ Frá útgefanda Við elskum fallegar matreiðslubækur og það er óhætt að segja að bókin Cook Beautiful flokkist sem slík....
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
ORKURÍKT GRANÓLA – geggjað í lúxusmorgunverðinn í tjaldinu
Umsjón/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Stílisti/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Mynd/ Hallur Karlsson Það er tilvalið að útbúa þetta granóla heima í...
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
Geggjað chilaquiles í útileguna
Umsjón/ Sólveig Jónsdóttir Stílisti/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Mynd/ Hallur Karlsson fyrir 3 Þetta er morgunverður sem á ættir sínar að rekja...
Sedogheyrt | 681 dagar síðan
Grænmetisbaka með fetaosti og sesamfræjum
Gott er að undirbúa þessa böku deginum áður en bera á hana fram, hún geymist vel inni í kæli. Við mælum með að skera bökuna í bita áður en lagt er...
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Laxabakki með agúrkusalati, eggjum og sítrónu
Gott er að skera laxinn áður en lagt er af stað í lautarferðina og pakka honum inn í bökunarpappír, þá er einfaldlega hægt að leggja...
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Eggjabaka með sætum kartöflum og spínati
Hægt er að undirbúa þessa eggjaköku deginum áður því hún geymist vel inn í kæli.
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Suðræn sveifla
Ekki bara bragðgóður heldur líka fallegur.
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Reykt bleikja með fennel og rauðrófum
Reykt bleikja með fennel og rauðrófum
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Æðislegar bananapönnukökur
Umsjón/ Sólveig Jónsdóttir Stílisti/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Myndir/ Hallur Karlsson 12 stykki Pönnukökur eru ómissandi í sparilegan...
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Bleikur fjarki
Þessi kokteill minnir okkur á bjartar sumarnætur.
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Utanvegablanda fyrir útiveruna
Hér er heiðarleg tilraun til að snúa orðinu „trailmix“ yfir á íslensku en þar er komin blanda af hnetum, fræjum, þurrkuðum ávöxtum eða berjum,...
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
ANZAC-kexkökur – eins og þær „eiga að vera“
Claire, áströlsk vinkona mín kenndi mér að baka þessar eins og þær „eiga að vera“. ANZAC stendur fyrir „Australian and New Zealand Army Corps“ og...
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Kaffikaka með kardimommum
Kakan geymist vel við stofuhita í 2-3 daga. En eftir að kremið hefur verið sett á er best að borða hana samdægurs.
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Bakað eggaldin með granateplum og jógúrt
Þessi réttur virkar vel sem aðalréttur borinn fram með góðu salati en er einnig frábær sem meðlæti.
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Geggjaðir súkkulaðibitar í nestisboxið
Fullkomnir bitar í nestisboxið
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Tabbouleh-salat með kjúklingabaunum og kryddjurtum
Gott er að setja þetta salat í krukkur og taka með í lautarferðina eða útileguna. Setjið það til dæmis í krukkur með loki og skiptið salatinu í...
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Lambakonfekt með grænertumauki og myntu
Lambakonfekt með grænertumauki og myntu
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Gómsætur grænmetismatur í London
Það er óhætt að segja að það sé af nógu að taka þegar kemur að matarmenningu í London. Framboðið af flottum veitingastöðum er ótrúlega mikið og...
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
Rækjukökur með maís og kóríander
Rækjukökurnar henta vel sem forréttur eða sem hluti af smáréttarborði.
Sedogheyrt | 682 dagar síðan
