Matartími
Okkur langar öllum að líða vel og öll þurfum við að nærast og haldast næring og góð líðan þétt í hendur. Matreiðslumennir á veitingarstöðunum Sæmundur í Sparifötunum á Kex Hostel, Hverfisgata 12 Pizza og DILL Restaurant Reykjavik þekkja vel mikilvægi næringar og hafa tekið saman höndum til þess að bjóða okkur upp á MATARTÍMA. MATARTÍMI fer fram sunnudaskvöldin 29. janúar, 5., 12. og 19 febrúar á ónefndum stað í Reykjavík. Mæting hvern sunnudag á KEX Hostel við Skúlagötu 28 kl. 18:30 og er farið þaðan með rútu þar sem MATARTÍMA er notið í góðum hópi. Fram koma: 29. janúar Þórarinn Snæfeld Sæmundur í sparifötunum á KEX Hostel. - Asian Street Food - 05. febrúar Ragnar Eiríksson DILL Restaurant Vegan MATARTÍMI Vegan Pop-up 1 - Cornabello -Grillaður heill mæjs -Portabello -Pikklaður laukur -Brown butter vinagrette -Rúgbrauð 2 - “Surf and turf”, -Hvítkál bakað heilt og skorið í geira -Maríusvunta og sellerý tjoppað í vinagrett -Gerjaður hvítlaukur 3 - Pear and birch -Vac. Perur í Birkisnaps og greinum -Bitter almonds Crush -Möndlu emolution -Birkisýrop gastrik -Sprettur sem passa :) 4 - Spruce and barley -Soðið bygg blandað smá af millidökku bruggmalti -Svartrótar rúsinur -Þangskegg -sveppa seyði og Kára treacle -Karsi bitter mini 5 - Berries and dulse -krækiber í Bláberja lambicnum mínum -Marshmallow- þurrkaðar svartar ólifur í -sölsorbet 12. febrúar Hinrik Carl Hverfisgata 12 Pizza 19. febrúar Ólafur Ágústsson Sæmundur í sparifötunum ___________________________________________________ 5-7 rétta kvöldverður með víni 15.000 kr. per person Hægt er að panta borð með tölvupósti á kexland@kexhostel.is
